7 Marzo 2018 - StoriEnogastronomiche.it
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I dolci da forno tipici del ferrarese

Non sono chic, non hanno confezioni raffinate, non si trovano dietro banconi dalle luci scintillanti: ma hanno dentro cuore, tradizione e semplicità, i dolci da forno del ferrarese. Non sono dolci da pasticceria: fanno parte della cucina povera e infatti li si trova nei forni, come il Panificio Moderno di Migliaro, in provincia di Ferrara. […]

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Blu Lie, da Trieste espressioni aromatiche di Vodka Italiana artigianale

La Vodka Italiana ha ormai abbandonato timidezze e timori reverenziali, acquisito personalità organolettica e identità produttiva, lasciandosi alla spalle lo status di semplice curiosità per attestarsi invece quale espressione di grande personalità capace di affermarsi pure all’estero: se ciò sta accadendo è anche merito della Blu Lie Italian Spirits di Trieste, presente oggi in 9 […]