Il grande crescente successo dei vini siciliani ha tra i suoi effetti virtuosi anche una positiva influenza sull’indotto turistico. In particolare sul cosiddetto Turismo del Vino, quello dei wine lovers che amano andare in giro per vigneti e cantine, tra bellezze naturali e degustazioni. Il comparto sta quindi cercando di organizzarsi, per intercettare un pubblico […]
I due dolci più tipici di Sciacca rappresentano sia la storia pasticcera che quella sociale della città: la divisione tra le classi nobiliari e il popolo, in passato si sostanziava anche nelle delizie zuccherate appannaggio dell’una o dell’altra categoria. Il dolce amato dai nobili era l’Ova Murina, mentre il popolo si beava dei Cucchiteddi. Una […]
Spazio romantico, luogo dell’anima, sono alcune delle condivisibili definizioni che accompagnano una delle meraviglie più evocative che si possano immaginare, il giardino storico di Ca’ Dolfin Marchiori a Lendinara, in provincia di Rovigo. A guidarci nella lussureggiante trama di suggestioni del luogo è Nicola Gasparetto, coordinatore e responsabile scientifico dei servizi bibliotecari, archivistici e degli […]
La cantina diretta con amore e competenza da Domenico Silipo in quel di Badia di Nicotera in provincia di Vibo Valentia è diventata il tempio di questi vitigni autoctoni antichissimi dai connotati atavici, proposti in gemme vinicole di rara personalità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il capo della cucina del prestigioso ristorante Da Ö Vittorio della nota località in provincia di Genova è un professionista colto e appassionato che coltiva con rigore le tradizioni gastronomiche della sua zona, come questo iconico formato di pasta che ha realizzato e spiegato davanti alle nostre telecamere.
Una realtà artigianale legata al proprio territorio ma capace di conquistare fama nazionale, grazie a prodotti di elevata qualità come il celebrato Caciocavallo Podolico: ecco i suoi prodotti. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questa distilleria rinomata soprattutto per le sue acqueviti di frutta si è messa alla prova con un simbolo del bere colto internazionale riuscendo a “italianizzarlo” con il sapiente uso di botti che donano aromi di vini e grappe: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
