Vi avevamo promesso le ricette di gelati insoliti ed eccone una davvero notevole: il gelato alla birra! Parto della destrezza di Valeria Bellanca, maestra gelataia della gelateria Cool di Monza e Concorezzo. E’ proprio lei a spiegarci come farlo in casa. Ingredienti per un chilo di gelato alla birra: – Acqua: 350 g.; – Tuorlo: […]
Una piccola esposizione ricca di stimoli per la sua singolarità, in quanto compendio di sole riproduzioni che però divengono opere originali a loro volta, assumendo significati compositi e funzioni eclettiche: per questo merita un passaggio la Gipsoteca del Castello Svevo di Bari, incastonata tra i magnifici ambienti del maniero, ma così raccolta che va cercata […]