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Daily Archives: 1 dicembre 2019

Ricetta di stracotto di ganascino al barbera con i cipollotti

1 dicembre 2019 | Marco Mangiarotti

Ganascini. Ecco un’altra ricetta del corso di Brun, Rebuffi e Angè. Un taglio poco frequentato, qui di vitello (“non sempre

Nuovo sigaro Toscano Originale Italia 1891, orgoglio nazionale

1 dicembre 2019 | Domenico Liggeri

Nasce come tributo alla filiera italiana del Kentucky il nuovo Toscano Originale Italia 1891, la cui fascia è interamente realizzata

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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