(Il Visconte Cerini in un’interpretazione pittorica di Enrico Carnevale Schianca) Una figura che meriterebbe maggiore rilievo quella di Livio Cerini di Castegnate, raffinato e coltissimo intellettuale votato alla gastronomia: nato a Castellanza nel 1918, l’esempio del padre Leonardo lo ha condotto a una laurea in Chimica Industriale e alle attività di industriale e inventore. Volendo, anche […]
In un paese di amanti del vino, quale rapporto hanno avuto e continuano ad avere gli italiani con la birra? Un tema che non riguarda soltanto la sfera del gusto, bensì anche quella sociologica. Soprattutto oggi che la birra conosce un boom anche nel nostro Paese, complice non soltanto l’industria ma anche il movimento della […]