Metaforico, naturalistico, allegorico, metafisico: sono alcuni degli approcci che gli artisti hanno avuto nel momento in cui hanno rappresentato il rapporto ancestrale tra il Vino e l’Uomo. Ne è stata enciclopedicamente sintetica dimostrazione la mostra Arte e Vino che si è svolta a Palazzo della Gran Guardia a Verona nel 2015. Nell’allestimento, si sente che i curatori […]
In Italia la birra artigianale è un prodotto in forte ascesa. I primi micro birrifici nati nel nostro Paese risalgono a oltre venti anni fa; oggi su tutto il territorio nazionale se ne contano oltre trecentocinquanta. Per birra artigianale si intende una bevanda semplice, fatta di quattro elementi comuni: l’acqua, l’orzo, il luppolo e il […]