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Arte e vino

Enoteca Grado 12, a Trento: lo spirito dell’arte

17 settembre 2017 | La redazione

Un’enoteca che espone opere d’arte e addirittura le commissiona? A Trento può accadere anche questo. Succede all’Enoteca Grado 12, in

Formaggi

Il Provolone di Enzo Recco

17 settembre 2017 | La redazione

Lo producono in provincia di Cremona, ma per ben diciotto mesi viene stagionato in quel di Formia dal mitico maestro

Fotografia

Le fotografie dello scrittore Giovanni Verga, specchio della realtà

16 settembre 2017 | La redazione

Giovanni Verga fotografo era come il romanziere, liricamente ossessionato dagli inseguimenti della realtà degli umili. Verista nei ritratti letterari come

Musei

Il museo di Santa Giulia e il Capitolium: le radici di Brescia

13 settembre 2017 | La redazione

Definisce programmaticamente il proprio come “un viaggio attraverso la storia, l’arte e la spiritualità di Brescia dall’età preistorica ad oggi”

Olio

Il Moraiolo, cultivar di olive dominante dell’Italia Centrale

10 settembre 2017 | La redazione

Scopriamo i tipi di olive da cui nascono gli oli extra vergini italiani: per affinare il gusto e scegliere meglio quando li compriamo; parola agli esperti di Olio Officina Food Festival

Storia dell'alimentazione

Leonardo, genio (anche) della gastronomia?

10 settembre 2017 | La redazione

La storia dell’alimentazione raccontata dalle guide del MUST di Vimercate per un evento curato da Villago, con antiche ricette gustose da rifare oggi

Ristorazione

Lo’steria Ponte Milvio a Roma, modernità della classica cucina laziale

9 settembre 2017 | La redazione

Incontrare un personaggio come Luca Ogliotti infonde ottimismo sul futuro della ristorazione italiana. Un giovane chef totalmente dedito alla cucina

Archeologia

Chiafura e la storia dei “cavernicoli” di Scicli (RG)

8 settembre 2017 | La redazione

Scicli è meta ambita da frotte di turisti che si sdilinquiscono per il (giustamente) celebrato barocco o di fanatici di

Musei

Una foresta tropicale dentro un museo… al MUSE di Trento

6 settembre 2017 | La redazione

In un museo non ti aspetteresti di trovare una foresta tropicale, ma al MUSE di Trento può accadere anche questo

Musica

Filippo Bentivegna scolpito in musica dai Virginiana Miller

3 settembre 2017 | La redazione

“Vittorio Immanuele Garibbaldo Toro Seduto, tutti mi hanno guardato, le teste senza forza dei morti mi hanno parlato”: soltanto l’immensa

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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