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La panificazione casalinga

20 gennaio 2014 | La redazione

Entriamo nel vivo della panificazione casalinga con le istruzioni del Maestro panificatore Davide Longoni. Info: www.panificiodavidelongoni.com   Davide Longoni Nato


I vini “estremi” italiani

3 gennaio 2014 | La redazione

Sulla sabbia, in alta quota, su scomodi terrazzamenti: certe coltivazioni della vite avvengono in condizioni davvero estreme. “I Vini Estremi


I vitigni ritrovati del Trentino

27 dicembre 2013 | La redazione

Il progetto Vini dell’Angelo ha salvato dall’oblio tantissimi antichi vitigni del Trentino. Ne ha recuperato le piante, ha rimesso in



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