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Con Candidaterra torna il vino di Ventotene, isola dalla grande storia

Pubblicato il: 25 marzo 2019 alle 7:00 am

Piccola isola, grande storia: su una superficie di appena 1,54 km² sono passati navigatori del neolitico, antichi Romani, monaci medievali e Borboni, prima di divenire nota colonia penale, quindi luogo di confino sotto il fascismo, fino a vedere siglato sul proprio suolo il manifesto che influenzerà la creazione dell’Unione Europea.

Tutti eventi che ne hanno alimentato il mito, cui oggi si aggiunge la rinascita di un altro pezzo di storia, la produzione di vino, un tempo importante e rinomata in questa magnifica porzione galleggiante del Lazio che rientra nella provincia di Latina.

Merito dei fratelli Luigi ed Ercolino Sportiello che nel 2013 realizzano il sogno di creare l’azienda vinicola Candidaterra, scelta comprensibilmente ritenuta da loro stessi “alquanto difficile e controcorrente in quanto abbiamo deciso di ancorare il nostro lavoro su di una piccola isola di nome Ventotene, la quale purtroppo è gravemente ammalata di esodo e di abbandono da parte delle giovani generazioni”.

Prezioso quindi il sostegno di loro padre, Modesto, con il quale dissodano un piccolo appezzamento di terreno abbandonato e vi piantano le prime viti, con la missione di fare rinascere “quella produzione vitivinicola di Ventotene che, sin dall’epoca dell’Impero Romano, fu apprezzata quale rara eccellenza”, grazie a un pregiato terreno vulcanico, buona esposizione al sole, aria salmastra, clima adeguato, tutte “caratteristiche irripetibili, capaci di produrre un vino unico al mondo”, malgrado le ridotte dimensioni dell’isola, con una lunghezza di 2,7 Km., non consentano grandi produzioni.

Importante il contributo dell’enologo Vincenzo Mercurio che ha voluto partecipare “ponendo a nostra disposizione tutta la sua preziosa esperienza e conoscenza della materia, rendendoci, in meno di un decennio, esperti viticoltori e capaci vinificatori”.

Per la vitivinicoltura qui tutto andava bene fino agli anni ’60, quando il vino artigianale prodotto in quantità limitata sull’isola “era apprezzato e ricercato dai migliori e più informati intenditori”, ma con l’avvento del turismo e le difficoltà di coltivazione e di produzione i contadini sono stati spinti “a dedicarsi ad altre, più redditizie e meno pesanti attività, decretando così la fine della tradizione e la scomparsa del vino di Ventotene”.

Una tradizione tornata a nuovo splendore con un vino prodotto dagli Sportiello, il Pandataria, dall’antico nome di Ventotene.

E’ un assemblaggio di  uve Falanghina, Fiano e Greco.

Si presenta con un magnifico colore giallo ocra e profumi di composta di frutta a polpa bianca con echi di idrocarburo. In bocca è elegantissimo e delicato, mentre sviluppa originali sensazioni di maracujà, litchi e kiwi. Sorso accompagnato da una gradevole sapidità, finale erbaceo con tocco amaricante che rende intrigante la beva.

Questo vino è stato inserito dall’illuminato distributore Proposta Vini nell’ammirevole progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo che si propone di tutelare e valorizzare produzioni insulari di elevato valore culturale. Come questa che sta crescendo in numeri ma soprattutto in rispetto e considerazione da parte dell’ambiente enoico.

Di questa stimolante realtà ci parla Luigi Sportiello, davanti alla nostra telecamera, nel video che segue.

Info: http://www.propostavini.com/ricerca-prodotti/?q=candidaterra

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L'autore

Domenico Liggeri

è attivo dal 1988 nel mondo della comunicazione in tutti gli ambiti, dalla televisione al cinema, dal giornalismo professionistico ai video musicali, dall’insegnamento universitario alla regia, dall’editoria libraria al teatro, dal web alla carta stampata.
Attualmente firma come autore la trasmissione Tiki Taka su Italia Uno condotta da Piero Chiambretti, scrive per i mensili della casa editrice del calendario di Frate Indovino per la quale ha appena pubblicato il suo nuovo libro; inoltre è direttore responsabile della testata giornalistica on line Storie Enogastronomiche specializzata in enogastronomia e turismo culturale, Presidente della Giuria del Festival Internazionale del Videoclip IMAGinACTION, docente universitario della IULM di Milano e per vari insegnamenti in diversi master della Business School della RCS Academy del gruppo editoriale che comprende il Corriere della Sera.

Da oltre vent’anni svolge attività di docente in varie Università, come IULM, Cattolica di Milano, Dams di Bologna, IED - Istituto Europeo di Design e per l’Istituto Internazionale di Ricerca e Studi Avanzati del Ministero per i beni e le attività culturali.
Ha pubblicato diversi volumi come saggista e scrittore, per case editrici come Bompiani, Mondadori e Sperling & Kupfer: diversi suoi volumi sono stati adottati da varie università italiane. E’ autore di voci per alcune delle più importanti enciclopedie italiane.
Come autore televisivo ha lavorato con Piero Chiambretti, Maurizio Crozza, Francesco Facchinetti, Belen Rodriguez, Vanessa Incontrada, Paolo Bonolis, Giancarlo Magalli, Claudio Lippi, Elisa Isoardi, Pupo, scrivendo anche per alcuni comici di Zelig (tra cui Leonardo Manera) e firmando molte trasmissioni soprattutto di prima serata per tutte le reti Rai e Mediaset, ma anche per La7 e Sky. Tra le sue trasmissioni più note, Dopofestival di Sanremo su Rai Uno, Markette e Crozza Italia Live su La7, X Factor su Rai Due, Wind Music Awards su Italia Uno. E’ stato direttore editoriale della tv musicale satellitare Match Music, mentre per i Festival di Sanremo del 2004 e del 2005 ha realizzato come autore unico i profili dei cantanti andati in onda sulle reti Rai e gli spot ufficiali della trasmissione. Come regista televisivo ha firmato servizi, live ed esterne per Rai, Mediaset e diverse tv musicali, nonché l’evento multimediale Come and Dance Rihanna con Garrison di Amici di Maria De Filippi. Ha collaborato come autore e copywriter a vari spot per alcune campagne della Wind. E’ stato consulente creativo della società 360° Playmaker voluta da Antonio Campo Dall’Orto per la produzione di contenuti per le reti del gruppo Telecom Italia Media (La7, Mtv, Comedy Central).
Giornalista professionista dal 1996, ha scritto per Il Giorno, Il Fatto Quotidiano, Il Giornale di Sicilia, Maxim, Campus, Frate Indovino, InTV, svolgendo anche attività di critico cinematografico (Duel, Ciak) e critico musicale (Maxim, il Mucchio Selvaggio). Suoi servizi sono stati pubblicati on line anche da Tiscali.it e LiberoQuotidiano.it, Rockol, Mtv.it.
Regista di videoclip, ha firmato il pluri-plagiato Dedicato a te per il gruppo Le Vibrazioni, Cleptomania per gli Sugarfree e ancora video per Alex Britti, Cristina Donà, Raf, Stadio, Cousteau, Baustelle e altri.
Regista e sceneggiatore cinematografico, è autore di vari cortometraggi in pellicola, alcuni dei quali prodotti dalle strutture di Ipotesi Cinema di Ermanno Olmi, presentati a prestigiose rassegne in Italia e all’estero come Torino Film Festival, Locarno International Film Festival, Bellaria Film Festival, FIFF - Festival International de Films de Fribourg, Genova Film Festival, Capalbio International Film Festival. E’ stato assistente alla regia di Roberta Torre e collaboratore di Ciprì e Maresco. Ha firmato un contratto come soggettista, sceneggiatore e regista per un film lungometraggio con l’importante casa di produzione Lux Vide (Don Matteo, Che Dio ci aiuti, L’Isola di Pietro).
Come autore e regista teatrale, ha portato in scena lo spettacolo CabaRE’ al Derby di Milano e altre opere come quella che ha visto quali protagonisti Giorgio Panariello e Vanessa Incontrada al Teatro Donizetti di Bergamo.
E’ stato ideatore e direttore artistico della più importante manifestazione del settore videomusicale, il PVI, Premio Videoclip Italiano: tra i premiati Vasco Rossi, Ligabue, Eros Ramazzotti, Jovanotti e tanti altri. Ha ideato e diretto anche varie rassegne cinematografiche e la Sezione Cinema&Videoclip del festival della contaminazione artistica BresciaMusicArt. E’ stato direttore artistico dell'etichetta discografica marchigiana Ultrasuoni (prima label italiana distribuita dalla multinazionale tedesca Edel) e ha svolto anche attività di produttore artistico musicale, realizzando album di diverse rock band per etichette come la CNI - Compagnia delle Nuove Indye.
www.domenicoliggeri.it


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