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Grappa

Le grappe e le acquaviti di Sicilia di Giovi

19 gennaio 2020 | La redazione

Ultima puntata del caso Giovi. Un caso perché lo si deve a questa azienda se oggi si può parlare di

Giovi, la distilleria del Sud che ha capovolto l’Italia della grappa

30 ottobre 2019 | Domenico Liggeri

Un uomo capace da solo di ribaltare l’Italia della grappa: Giovanni La Fauci con la sua Giovi ha rivoluzionato il mondo dei distillati

Liquori bio, amaro e sambuca: gli altri sapori di Domenis 1898

6 luglio 2019 | Domenico Liggeri

Esiste un’altra Domenis 1898, oltre quella che ha insegnato agli italiani cosa sia la grappa di qualità. E’ una Domenis

Linea Blanc e Neri di Domenis 1898: da vitigni unici, grappe uniche

22 giugno 2019 | Domenico Liggeri

La distillazione di vinacce di unico vitigno ha rappresentato il salto di qualità della grappa italiana, proiettandola nell’empireo delle eccellenze

Distilleria Francoli, la storia della grappa ad impatto zero

15 giugno 2019 | Laura Fazzini

Una dinastia di distillatori che iniziò nel lontano 1875, quando Luigi Guglielmo Francoli stillò le prime gocce di grappa da

Capovilla: dal vicentino, la leggenda della grappa incanta il mondo

8 giugno 2019 | Domenico Liggeri

Se c’è un nome che sta portando nel mondo la leggenda della grappa intesa come Poesia, è quello di Vittorio

Storica e Secolo, i classici della grappa dalla friulana Domenis 1898

1 giugno 2019 | Domenico Liggeri

Come nel mondo del vino, anche in quello della grappa esistono dei classici, nettari che rappresentano le eccellenze assolute con

L’acquavite di Sorbo dell’Uccellatore

19 maggio 2019 | La redazione

L’acquavite di Sorbo dell’Uccellatore è forse il più spiazzante distillato che possa esistere. Quasi impossibile definirla in termine oggettivi, tanta

L’acquavite di sambuco

5 maggio 2019 | La redazione

L’acquavite di sambuco è un perfetto distillato da fine pasto, per la capacità che ha di pulire la bocca. Merito

L’acquavite di lampone di Pojer e Sandri

20 aprile 2019 | La redazione

Parliamo di un miracolo. L’acquavite di lampone di Pojer e Sandri è tra le cose più buone che si possano provare al mondo. Malgrado

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StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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