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Distillati

La Grappa di Traminer Dolomiti

26 dicembre 2013 | La redazione

Una delle grappe più aromatiche in assoluto è quella che deriva dalle vinacce di Gewürztraminer. Vale anche per la produzione


Le grappe di Pojer e Sandri

13 dicembre 2013 | La redazione

Per presentare al pubblico il modo in cui fanno la grappa, alla Pojer e Sandri usano il termine “filosofia”: ne


La grappa è una cosa seria

6 dicembre 2013 | La redazione

Ipse dixit. Una sentenza di Mario Pojer fa giurisprudenza etilica. Perché è la pietra angolare della grappa italiana. Colui che


La Distilleria Giovi

23 ottobre 2013 | La redazione

Una delle migliori distillerie italiane in assoluto: un’impresa, se si considera che la distilleria Giovi si trova in un piccolo


Come si fa la grappa?

26 settembre 2013 | La redazione

Da torcibudella per frequentatori di osteria o ammazzacaffè per gente di bocca buona, negli ultimi anni la grappa ne ha



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