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Gastronomia

Irlanda, il padiglione più musicale di Expo

28 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

L’Irlanda a Expo propone un ambiente espositivo organizzato con semplicità, come volesse riprodurre la serenità ieratica dei suoi spazi, ben

La dimensione perduta del “mangiare assieme”

27 ottobre 2015 | Aldo Lissignoli

Nella società attuale l’atto del mangiare è diventato sempre più un aspetto individuale. L’uomo ha meno tempo rispetto al passato, questo

La Romania a Expo, cibo e tradizioni che meritano di più

26 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

I rumeni sono la comunità straniera più numerosa in Italia, eppure così poco si sa di loro. La Romania dunque

Le cucine esotiche di Expo: cosa provare e piatti da non perdere

24 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

Ultimi giorni a Expo per provare sapori che potrebbe non capitarci più di assaggiare. Quelli delle cucine esotiche su tutti

Street-food della Tanzania a Expo: carni speziate, riso e chapati

24 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

Non ha molte pretese e avrebbero potuto organizzarlo meglio, ma il corner del cibo della Tanzania a Expo, nel Cluster

Ristorante dell’Egitto a Expo, la potenza dei sapori spiazzanti

23 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

Capita sovente in Italia di incrociare la cucina egiziana, grazie ai tanti cuochi e pizzaioli che lavorano nel nostro Paese,

Pastarell, a Torino la prima colazione parla napoletano

22 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

Se siete a Torino e avete voglia di fare una prima colazione diversa dal solito, l’occasione la offre Pastarell, in

Street-food del Gambia a Expo, tra salsa di arachidi e frittura vegetale

21 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

Per una pausa veloce e golosa a Expo, tappa imprescindibile è lo spazio di ristorazione del Gambia, collocato nel cluster

La strepitosa cucina del Cile a Expo, unica ed esclusiva

19 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

Se volete scardinare tutti i luoghi comuni sulla cucina sudamericana, dovete correre al ristorante del padiglione del Cile a Expo

Il Bettelmatt, formaggio dolce del nord-est del Piemonte

19 ottobre 2015 | Domenico Liggeri

IL MONDO DEI FORMAGGI. I più particolari prodotti caseari, raccontati dai protagonisti della manifestazione Cheese di Slow Food

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StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

Gastronomia

EXPO 2015

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Pasticcerie

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Formaggi

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Dove andare e cosa fare in Italia?

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