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Libri

Poesia
Fiabe

Il Manuale di cucina, pasticceria e credenza per l’uso di famiglia

17 agosto 2019 | La redazione

C’era anche un segreto letterario dietro la cucina di una delle più grandi cuoche di tradizione d’Italia, Lucia Gius, un segreto

Poesia sulla vite di Giacomo Zanella

11 agosto 2019 | La redazione

L’abbiamo vista campeggiare tra gli allestimenti del Museo del Vino di Palermo: una poesia di Giacomo Zanella che contrappone l’amore

“Il libro da mangiare” di Davide Oldani, mentore all’Olmo di Cornaredo

3 agosto 2019 | Marco Mangiarotti

Marco Mangiarotti racconta il Cibus della memoria e del quotidiano, la grande materia prima, la tradizione esaltata e rivisitata, in un equilibrio sano fra il piacere e la salute.

Il libro di Flavio Briatore sulla ricchezza: un’opinione controcorrente

18 maggio 2019 | Daniele Lanza

Basta pronunciare il nome di Briatore per suscitare accesi dibattiti nel nostro Paese. C’è chi lo osanna per la

Cucinare “a occhio”: 99 ricette casalinghe ispirate al “quanto basta”

4 maggio 2019 | Domenico Liggeri

Un libro dedicato a chi “si affida ai propri occhi anziché alle bilance di precisione ed è convinto che cucinando

Poesia nei vigneti trentini

27 aprile 2019 | La redazione

Quando si parla di poesia dei vigneti trentini, non è soltanto un modo di dire. A pochi chilometri da Trento,

“Il sushi tradizionale”, storia e ricette raccontate da Stefania Viti

13 aprile 2019 | Marco Mangiarotti

Sushi time con Stefania Viti, Premio Umberto Agnelli per il Giornalismo dalla Fondazione Italia – Giappone che con il libro

La fiaba più “dolce” dell’anno…

24 marzo 2019 | La redazione

Dopo una Biancaneve terrorizzata dalla frutta, una fragola che scopre l’origine dell’arcobaleno e una romantica storia d’amore tra i frutti

Biologico etico: dalle Marche, un esempio di vita felice in un libro

10 marzo 2019 | Domenico Liggeri

Cosa significa davvero biologico? Lo spiega il volume Biologico etico. Storie di filiere umane e contadini felici, a cura di

Guida al consumo critico: cosa comprare (e non comprare)

24 febbraio 2019 | Domenico Liggeri

Se la coscienza vi tira per la giacca quando mettete piede in un luogo di consumo di massa, se vi

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StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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La fiaba più “dolce” dell’anno…

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Biologico etico: dalle Marche, un esempio di vita felice in un libro

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