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Libri

Poesia
Fiabe

Il Manuale di cucina, pasticceria e credenza per l’uso di famiglia

18 novembre 2017 | La redazione

C’era anche un segreto letterario dietro la cucina di una delle più grandi cuoche di tradizione d’Italia, Lucia Gius, un segreto

Poesia sulla vite di Giacomo Zanella

28 ottobre 2017 | La redazione

L’abbiamo vista campeggiare tra gli allestimenti del Museo del Vino di Palermo: una poesia di Giacomo Zanella che contrappone l’amore

“Il libro da mangiare” di Davide Oldani, mentore all’Olmo di Cornaredo

19 ottobre 2017 | Marco Mangiarotti

Marco Mangiarotti racconta il Cibus della memoria e del quotidiano, la grande materia prima, la tradizione esaltata e rivisitata, in un equilibrio sano fra il piacere e la salute.

I libri di Giuseppe Coria sulla gastronomia Siciliana

10 ottobre 2017 | La redazione

Giuseppe Coria potrebbe essere definito il Pellegrino Artusi siciliano. Nato nel 1930 a Vittoria (Ragusa) e venuto a mancare nel

Le Storie del Bosco Di Vis: “La principessa che aveva paura della frutta”

7 ottobre 2017 | La redazione

Se cercate un metodo per addolcire il gusto per la letteratura ai vostri bambini, sappiate che Vis lo ha trovato

La Libreria Acqua Alta

8 luglio 2017 | La redazione

A Venezia è estremamente appagante spingersi a cercare, tra i luoghi di cultura, quelli meno istituzionali, come uno dei più

Il libro di Flavio Briatore sulla ricchezza: un’opinione controcorrente

12 giugno 2017 | Daniele Lanza

Basta pronunciare il nome di Briatore per suscitare accesi dibattiti nel nostro Paese. C’è chi lo osanna per la sua

Cucinare “a occhio”: 99 ricette casalinghe ispirate al “quanto basta”

19 maggio 2017 | Domenico Liggeri

Un libro dedicato a chi “si affida ai propri occhi anziché alle bilance di precisione ed è convinto che cucinando

Archeogastronomia della Sicilia nel nuovo saggio di Marco Blanco

8 marzo 2017 | Domenico Liggeri

I quaderni di Archestrato Calcentero: già il titolo è un calembour di significato e significante, in cui i “quaderni” richiamano

“Il sushi tradizionale”, storia e ricette raccontate da Stefania Viti

16 febbraio 2017 | Marco Mangiarotti

Sushi time con Stefania Viti, Premio Umberto Agnelli per il Giornalismo dalla Fondazione Italia – Giappone che con il libro

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StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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“Il libro da mangiare” di Davide Oldani, mentore all’Olmo di Cornaredo

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Le Storie del Bosco Di Vis: “La principessa che aveva paura della frutta”

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