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Dolci

Il gelato alla fragola

9 luglio 2014 | Ciaj Anna Charlotte Rocchi

Il gelato alla frutta è una prelibatezza antica. Probabilmente non si presentava come lo conosciamo noi oggi, perché la motogelatiera


Semifreddo alla siciliana di ricotta e mascarpone

13 maggio 2014 | Ciaj Anna Charlotte Rocchi

LE RICETTE DI VITO DI MAURO. Dalla Ritrattoria di Milano, piatti e consigli di un artista della cucina, i cui ritratti sono pietanze prelibate con il gusto dei luoghi in cui ha vissuto


Parfait ai pistacchi

30 aprile 2014 | Ciaj Anna Charlotte Rocchi

La rubrica dedicata al menù della Ritrattoria, ristorante milanese in via Donatello 28, è giunta infine alla pagina dei dessert



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