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Dove vado a mangiare a Milano?

Barzellette e teatro popolare alla trattoria Da Nennella, a Napoli

16 marzo 2018 | La redazione

“L’unico ristorante/teatro inconsapevole del mondo”: è così perfetta e pertinente questa definizione di Amedeo Colella della trattoria Da Nennella che

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Il Polo Nord di Eccellenze Campane: in degustazione a Milano

15 marzo 2018 | Marco Mangiarotti

Riccia o frolla? Sempre buona è (immaginatelo con un accento campano). La sfogliatella. Ero a Napoli per l’inaugurazione di Eccellenze

E’ Pront ‘O Mangià, la trattoria di Napoli dove provare ‘o broro ‘e purpo

6 marzo 2018 | La redazione

Ci sono tante ragioni per avventurarsi nella zona di Porta Capuana, dall’osservarne le architetture storiche alla possibilità di fare un

ReFood, il più buono e autentico ristorante tipico di Sorrento

6 febbraio 2018 | La redazione

Vi sembrerà incredibile trovare un’oasi di autentica cucina tipica in una Sorrento pullulante invece di locali per turisti che abbassano

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30 gennaio 2018 | La redazione

La ricerca di locali di ristorazione che abbiano in carta un elevato numero di ricette codificate della tradizione non è

La cucina dell’antica Pompei

16 dicembre 2017 | La redazione

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La Casa di Ninetta, il più emozionante ristorante di Napoli

28 ottobre 2017 | Domenico Liggeri

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5 maggio 2016 | Domenico Liggeri

Se vuoi bere i veri vini del Vesuvio, devi venire qui. Se vuoi assaporare il vero olio extra vergine di

Da Nennella, sorrisi e fagioli nella trattoria più verace di Napoli

5 febbraio 2016 | Domenico Liggeri

Per giorni e giorni a Napoli abbiamo chiesto a diverse persone di indicarci quale fosse secondo loro il locale di

Al Ristorante President di Pompei, il gusto di conciliare gli opposti

9 dicembre 2015 | Domenico Liggeri

Arredi da locale chic, servizio da stellato, ma ricerca delle materie prime da osteria del territorio: forse nessun ristorante in

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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Dove andare e cosa fare in Italia?

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