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Dove vado a mangiare a Milano?

Besame mucho, il vero Messico: i piatti di 32 Stati a Milano

7 febbraio 2019 | Marco Mangiarotti

No tacos e Tex Mex, questa è la grande cucina regionale messicana, quella portata ad Expo con i suoi chef

Dove vado a mangiare a Milano?

Corey’s Soul Chicken a Milano, pollo fritto e cucina del Kentucky

4 febbraio 2019 | Domenico Liggeri

Non è un fast food, Corey’s Soul Chicken, ma un piccolo ristorante con una grande anima, quella di Corey McCathern,

Dove vado a mangiare a Milano?

Ristorante La Cozzeria a Milano, mitili e un “mare” di sorprese

1 febbraio 2019 | Domenico Liggeri

E’ diventata maggiorenne la Cozzeria che a Milano da diciotto anni si concentra su mitili, molluschi e sorprese che sanno

Dove vado a mangiare a Milano?

A Milano è “Gud” time, il piccolo posto di cirasci e focacce

15 gennaio 2019 | Marco Mangiarotti

Bar di quartiere, “molto newyorchese – sorride Ugo Fava che lo a voluto a due passi da casa – dovresti

Dove vado a mangiare a Milano?

La Trattoria Da Nennella da Napoli a Milano rimane veracemente popolare

10 gennaio 2019 | Domenico Liggeri

Il salto dai veraci quartieri spagnoli di Napoli al salotto buono di Milano in Duomo è socio-architettonicamente vertiginoso, ma la

Dove vado a mangiare a Milano?

Capodanno a Milano, per il cenone Da Wicky, Enrico Bartolini e Canzian

31 dicembre 2018 | Marco Mangiarotti

Esotico o tradizionale. Considerato che nei ristoranti di quartiere pranzi e cenoni delle Feste sono quasi sempre un rapina, vi

Dove vado a mangiare a Milano?

Porcobrado a Milano, per gustare le squisitezze da maiali al pascolo

26 ottobre 2018 | Domenico Liggeri

Un food-truck di successo tradotto anche in un locale con un format di ristorazione incentrato sui prodotti di maiale libero

Dove vado a mangiare a Milano?

Da Tommaso Cannata a Milano, granita di caffè, brioscia e panna

9 ottobre 2018 | Marco Mangiarotti

Messina a Milano che il maestro panificatore Tommaso Cannata frequenta da tempo, non solo per Chic. La sua Cannata Sicilian

Dove vado a mangiare a Milano?

Sciura Maria a Milano, panzerotti di Manfredonia e pasticciotti salentini

1 ottobre 2018 | Domenico Liggeri

Ha una denominazione milanesissima, ma raccontano una storia tutta pugliese i locali Sciuria Maria dedicati al Panzerotto di Massafra. La

Dove vado a mangiare a Milano?

Un’Altra Pasta a Milano, è quella dell’antica pinsa dal gusto attuale

24 settembre 2018 | Domenico Liggeri

Tra i nuovi format di ristorazione monotematici, a Milano si fa notare Un’Altra Pasta in via Bergamini 5, incentrato sulla

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StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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Dove andare e cosa fare in Italia?

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