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Le buchette del vino, antico spirito di Firenze

2 febbraio 2020 | Domenico Liggeri

Nella Toscana patria dell’omologazione commerciale del vino, resiste qualche traccia di romanticismo enoico. Sono le Buchette del vino che si

La figura di Paolo Mantegazza nell’antropologia moderna

11 febbraio 2018 | Domenico Liggeri

Paolo Mantegazza è stato uno dei padri dell’antropologia moderna, un rivoluzionario che ha profondamente innovato la materia anche attraverso l’uso

Le foto colorate dell’800 di Felice Beato, negli archivi Alinari a Firenze

28 gennaio 2018 | Domenico Liggeri

L’archivio fotografico è considerato “il cuore” della Fratelli Alinari di Firenze. Perché proprio “qui è custodito il grande patrimonio ritrattistico

L’archivio degli Innocenti, sei secoli di storie dell’infanzia a Firenze

21 ottobre 2017 | La redazione

Seicento anni di storie con ben mezzo milione di protagonisti: è l’immenso patrimonio di vicende umane contenuto nell’archivio dell’Istituto degli

La storica stampa artigianale delle fotografie alla Alinari a Firenze

12 agosto 2017 | La redazione

Entrare nel laboratorio della Stamperia d’Arte Alinari ti fa comprendere il profondo e romantico valore culturale della fotografia. Perché qui

Fratelli Alinari: a Firenze, la storia della fotografia in un’azienda

20 maggio 2017 | La redazione

La più antica azienda al mondo operante nel campo della fotografia, l’ultima in tutto il pianeta a eseguire ancora tecniche

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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