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Vino

Dagli autoctoni abruzzesi di Ausonia, la spontanea naturalezza del vino

29 giugno 2017 | Domenico Liggeri

La spontaneità è ribadita già nella descrizione dei loro vini: si fa riferimento alla fermentazione, ma il concetto poi diviene

Dalla rara uva autoctona abruzzese Montonico, vino bianco e molto altro

27 gennaio 2017 | Domenico Liggeri

C’è tutto un mondo che gira intorno a un’uva, nell’antico territorio della Vestinia alle pendici del Gran Sasso, in

Il Vino Cotto d’Abruzzo, tradizione secolare

15 novembre 2016 | Domenico Liggeri

E’ una grande rivelazione il Vino Cotto d’Abruzzo, tradizione secolare (ma per alcuni addirittura millenaria) che ha il suo epicentro

Tenuta Ulisse, in Abruzzo la pura elegia del vino sincero

19 maggio 2015 | La redazione

Se tutti i vini fossero sinceri come quelli della Tenuta Ulisse, vivremmo in un mondo migliore. Fondata nel 2006, la

Il Trebbiano d’Abruzzo: la versione di Torre dei Beati di Loreto Aprutino (Pescara)

19 febbraio 2014 | La redazione

VINI TERRITORIALI E VITIGNI AUTOCTONI ITALIANI _ Viaggio nel nostro patrimonio enologico, guidati dai vignaioli di Proposta Vini

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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