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Vino

Fabio de Beaumont, dall’Irpinia vini ancestrali da vigneti storici

23 febbraio 2021 | Domenico Liggeri

Nobiltà è un lemma che, pur partendo da scansioni dinastiche, se ne affranca per ascendere a una teoria di metafore

Cantine Villa Dora, vini vulcanici dal Parco Nazionale del Vesuvio

4 maggio 2020 | Domenico Liggeri

Si parla sempre di più dei cosiddetti vini vulcanici, grazie al fascino della loro provenienza e alle peculiarità del loro

Lunarossa, vini e passione dal salernitano tra anfore e stimoli culturali

15 aprile 2020 | Domenico Liggeri

Ispirare il nome di una cantina alla magia della luna e alla sua influenza sui fluidi e quindi sui vini

Amarano, nettari dall’Irpinia dalle uve Aglianico al vino Taurasi

17 settembre 2019 | Domenico Liggeri

Il cuore dell’Irpinia, le terre di Zeus: sono i primi due elementi identitari che si incontrano entrando in contatto con

Cantina I Borboni, dedizione della famiglia Numeroso all’Asprinio

17 aprile 2019 | Domenico Liggeri

In un comparto enologico in cui si piantano scriteriatamente vitigni internazionali soltanto per fare soldi, non può che commuovere

Capri Bianco di Scala Fenicia, unico vino Doc prodotto da uve capresi

19 marzo 2019 | Domenico Liggeri

Il Capri Bianco di Scala Fenicia è una sineddoche enoica: in quanto unico vino Doc prodotto e imbottigliato sull’Isola,

Vadiaperti Traerte, la vera tipicità dei vini autoctoni irpini

26 luglio 2018 | Domenico Liggeri

Hanno proprio tutto un altro fascino i vini quando sgorgano da un forte ancoraggio territoriale frutto di consapevolezza culturale e

Cantina Il Verro, grandi vini dall’autoctono casertano Casavecchia

20 ottobre 2017 | Domenico Liggeri

Mentre gli ampelografi ancora si interrogano sulle misteriosi origini del vitigno Casavecchia, c’è una cantina che pensa a trarne grandi

Il Pallagrello, memoria vitivinicola campana in Bianco e Nero, da il Verro

13 luglio 2017 | Domenico Liggeri

Potete scomodare la memoria audiovisiva, iconicamente legata al bianco e nero delle vecchie foto o ai primi vagiti della televisione

Coda di Pecora, uva autoctona campana scoperta e vinificata da Il Verro

7 marzo 2017 | Domenico Liggeri

Non lo conosceva nessuno e sconosciuto sarebbe rimasto, se non fosse stato per la tigna dell’azienda agricola Il Verro che

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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