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Vino

Dalle Marche, il Vino Cotto Stravecchio marca Occhio di Gallo

26 novembre 2018 | Domenico Liggeri

Un nettare di tradizione secolare, frutto di lungo e attento lavoro: è il Vino Cotto Stravecchio marchigiano, qui analizzato nella

Mille sfumature di Rosso Conero nei vini marchigiani di Silvano Strologo

18 aprile 2018 | Domenico Liggeri

Non era nemmeno immaginabile che il Rosso Conero potesse avere tante sfumature organolettiche, prima di imbatterci nel minuzioso magnifico lavoro

Cantina Terracruda, autoctoni e antiche uve dal cuore delle Marche

19 dicembre 2017 | Domenico Liggeri

Custodia della biodiversità, responsabilità sociale d’impresa, presidio della cultura agricola, sensibilità ambientale: tutte le virtù umane e aziendali che

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi La Staffa, secondo tradizione

10 agosto 2017 | Domenico Liggeri

Lo hanno definito un enfant prodige Riccardo Baldi, sottolineando il suo essere nato nel 1990, ma non è la giovane

La Garofanata, rarissimo autoctono marchigiano riscoperto da Terracruda

21 giugno 2017 | Domenico Liggeri

Se oggi si è tornati a gustare uno straordinario antico autoctono marchigiano come la Garofanata, è merito dell’appassionata azione culturale

I vini rari tipici del territorio di Pesaro e Urbino, nelle Marche

21 febbraio 2017 | Domenico Liggeri

Sono piccoli tesori enoici da andare a scoprire con il piglio del ricercatore del gusto, tanto sono nascosti al grande

Bolla Rosa, Lacrima brut delle Marche che conquista il mondo

8 marzo 2016 | Domenico Liggeri

LE BOLLICINE DA UVE ITALIANE. Gli spumanti prodotti dai nostri vitigni autoctoni sono più originali e identitari: scopriamoli con Proposta Vini

Il Bordò, vino raro delle Marche portato alla Ribalta da Pantaleone

5 gennaio 2016 | Domenico Liggeri

I VINI DELLA FIVI. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti unisce etica e qualità: scopriamo i suoi vini più particolari

La Ribona, memoria autoctona del Maceratino

4 settembre 2014 | La redazione

VINI E VITIGNI DA SCOPRIRE. Viaggio nell’Italia delle uve storiche e dei più buoni vini territoriali ancora da conoscere, in mostra al Vinitaly di Verona

Il Pecorino, il vino recuperato dai marchigiani

5 giugno 2014 | La redazione

VINI TERRITORIALI E VITIGNI AUTOCTONI ITALIANI _ Viaggio nel nostro patrimonio enologico, guidati dai vignaioli di Proposta Vini

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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