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Vino

Cantina Pianbello, dalla provincia di Asti le bollicine dell’Alta Langa

22 aprile 2020 | Domenico Liggeri

Nel cuore del Moscato più famoso con tutte le sue declinazioni, c’è una cantina che vuole ricordare come il medesimo

Castello di Uviglie, vini della tradizione piemontese da oltre 5 secoli

30 maggio 2019 | Domenico Liggeri

Cinque secoli di storia, vigneti piantati in un patrimonio Unesco, cantina ospitata in un maniero: ne ha elementi di fascino

Oltre un secolo di vino da Nebbiolo di Cantina Sociale Gattinara (VC)

29 aprile 2019 | Domenico Liggeri

La Cantina Sociale Gattinara è una dimostrazione dell’importanza dell’elemento umano nella produzione vitivinicola, della capacità aggregativa del vino, della sua

Cascina Morassino, vini della dinastia vitivinicola Bianco a Barbaresco

3 aprile 2019 | Domenico Liggeri

Quando si introduce il concetto di dinastia, lo si associa a quello di nobiltà: vale perfettamente per la vicenda

Cascina Bretta Rossa, vini piemontesi di artigiani della vigna

27 dicembre 2018 | Domenico Liggeri

Inneggiare a valori come la passione, il rispetto dei tempi della Natura, il lavoro artigianale, la valorizzazione dei frutti della

I vini bianchi di Cascina Carlòt: Cortese, Arneis e i Moscati

14 novembre 2018 | Domenico Liggeri

Il tempo scandisce l’impegno e forgia la serietà, saldando le radici e cementando la solidità di un progetto: pertanto se

Avanà, raro vitigno piemontese: Poesia contro l’arroganza della TAV

31 ottobre 2018 | Domenico Liggeri

LE BOLLICINE DA UVE ITALIANE. Gli spumanti prodotti dai nostri vitigni autoctoni sono più originali e identitari: scopriamoli con Proposta Vini

‘Nramia di Matteo Ravera Chion, la classicità dell’Erbaluce di Caluso

18 ottobre 2018 | Domenico Liggeri

L’Erbaluce di Caluso è un vitigno bianco tipico del Canavese, passato nel corso del tempo da vino da taglio a

Da Virna Borgogno, il Barolo dei grandi cru storici

9 luglio 2018 | Domenico Liggeri

Tutto l’orgoglio dell’appartenenza a un territorio di pregio della produzione vitivinicola: lo si coglie in ogni aspetto dell’attività della cantina

Nascetta, storico autoctono delle Langhe nella versione di Diego Conterno

11 giugno 2018 | Domenico Liggeri

La Nascetta appartiene a quella schiera di uve nobilissime che però rimangono appartate, non godendo dei favori delle mode del

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StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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