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Vino

Dalla Cantina Furlani, vini angelici identitari della Collina di Trento

26 marzo 2021 | Domenico Liggeri

Il vino è il migliore navigatore sentimentale che esista nel consentirci di scoprire con sempre maggiore puntualità e precisione zone

Presentazione del catalogo 2021 di Proposta Vini, risposte al futuro

1 febbraio 2021 | Domenico Liggeri

Competenza più approfondita, empatia amplificata, tecnologia integrata con l’elemento umano, ritorno più deciso all’ascolto della terra, tributo al contributo degli

Castel Noarna, vini bio artigianali sulle colline di Rovereto (Trentino)

27 novembre 2020 | Domenico Liggeri

Ci sono realtà vitivinicole che trascendono il legittimo orgoglio del proprio specifico operato per inserire l’attività vitivinicola in un ambito

Neno Produttori d’Elite, lo spumante secondo il fuoriclasse Vito Piffer

6 novembre 2020 | Domenico Liggeri

Se si vuole conoscere seriamente tutta l’enorme valenza della spumantizzazione, fatta di competenza scientifica, acume empirico, sensibilità culturale e amore

Vallarom, vini agronomici amici dell’ambiente e figli della Vallagarina

14 settembre 2020 | Domenico Liggeri

Cognizione storica, heritage famigliare, scienza ampelografica, sensibilità ambientale, profondità culturale, sentimento umano, sono tante e composite le istanze che plasmano

I vini di Rebhof in Val Venosta (Alto Adige), dalla vita alla cantina

7 settembre 2020 | Domenico Liggeri

L’anima di Leo Forcher è limpida come l’aria tersa che si respira nel paradiso vitato altoatesino in cui la sua

Zeni, storia e filosofia di vini trentini con radici secolari

31 agosto 2020 | Domenico Liggeri

Una famiglia, un territorio, una storia secolare, ma diverse declinazioni per mettere a frutto una passione che scorre nel sangue

I vini di Brunnenhof Mazzon, Pinot Nero e altre perle dall’Alto Adige

27 aprile 2020 | Domenico Liggeri

Alla cantina Brunnenhof Mazzon lo chiariscono subito: qui regna il Pinot Nero in tutte le sue declinazioni, con fierezza pari

Teroldego Rotaliano di De Vigili, quando il vino si specchia nel terroir

30 marzo 2020 | Domenico Liggeri

Una storia lunga e intricata e avvincente come in un grande romanzo bucolico, quella della cantina De Vigili di Mezzolombardo,

Dalla cantina dei fratelli Pelz in Trentino, i vini della Val di Cembra

11 novembre 2019 | Domenico Liggeri

(https://www.facebook.com/sicratrattori/photos/pcb.1895009953894413/1895009887227753/?type=3&theater) Tradurre in nettari la Val di Cembra: è il progetto della cantina Pelz, dichiaratamente identitario nel volere rappresentare il

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StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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