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Vino

Il Vino Santo del Trentino di Francesco Poli, tradizione di famiglia

8 gennaio 2019 | Domenico Liggeri

Già la sua denominazione autorizzerebbe a gridare al miracolo, ma anche laicamente è impossibile frenare l’entusiasmo per uno dei più

Dall’uva autoctona trentina Vernaza, le Belle bollicine di Pravis

28 settembre 2018 | Domenico Liggeri

Il Trentino ha una grande concentrazione di rara sensibilità enoica, stimolata dal felice incontro tra vitivinicoltori illuminati e l’unico distributore

Con i vini bianchi Villscheider, la freschezza enoica dell’Alto Adige

12 settembre 2018 | Domenico Liggeri

La produzione di Villscheider sembra beneficiare del fascino dell’omonimo maso intorno a cui si sviluppa, “in posizione collinare sopra la

Dalla cantina trentina Villa Persani, vini da un altro punto di vista

10 agosto 2018 | Domenico Liggeri

Il vignaiolo Silvano Clementi è talmente motivato nel volere sostenere “l’altro punto di vista” enologico, da averlo impresso anche graficamente

I vini biologici di confine di Francesco Poli a S. Massenza in Trentino

20 luglio 2018 | Domenico Liggeri

La sigla Francesco Poli è oggetto di culto per gli amanti della grappa, poiché riguarda una delle più apprezzate distillerie

Per i vini bio di Lieselehof, viti resistenti Piwi e radici altoatesine

6 luglio 2018 | Domenico Liggeri

Una passione così intensa per la sacralità della Natura da portare a rispettarla in maniera convinta e appassionata, anche nel

Salvetta, cantina dedita al Nosiola Biologico e al Vino Santo Trentino

22 giugno 2018 | Domenico Liggeri

L’Azienda Agricola Salvetta è uno dei mondi rurali che più ci commuovono, per il senso della dignità attribuita al lavoro

Naran Johanniter, bollicine a impatto zero della trentina Pravis

30 marzo 2018 | Domenico Liggeri

Creare dei vini che siano buoni non soltanto per il palato ma anche per la Natura: è l’obiettivo della linea

Teroldego di Vindimian, la collocazione storica dell’autoctono trentino

20 aprile 2017 | Domenico Liggeri

Quando sentite parlare di Teroldego – se ne sentite parlare, visto che i media, colpevolmente, poco ne parlano –, prestando

Il Majere, vino da uve Casetta, autoctono trentino prefilossera

17 aprile 2015 | La redazione

I VINI RARI ITALIANI. Ci sono tanti tesori enoici da scoprire nelle nostre regioni: li andiamo a conoscere grazie alla distribuzione di Proposta Vini

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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Cantine

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