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I consigli dell'enoteca

Vino

Il vino sfuso

29 ottobre 2019 | Adriano Franzolin

Come scegliere un vino? Come abbinarlo ai cibi? Adriano Franzolin di Perbacco a Milano ci racconta storie e pregi dei vini territoriali italiani, per aiutarci a gustarli di più

Vino

Quale vino abbinare a crostate e pasta frolla?

6 ottobre 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

Quale vino abbinare ai dolci?

29 settembre 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

Quale vino abbinare al pesce saporito?

22 settembre 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

Quale vino abbinare al pesce delicato?

15 settembre 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

Quale vino abbinare ai crostacei?

8 settembre 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

Quale vino abbinare alla carne rossa?

1 settembre 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

Quale vino abbinare alla carne bianca?

25 agosto 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

Quale vino abbinare a un risotto?

18 agosto 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Vino

L’abbinamento tra cibo e vino: i consigli dell’esperto

11 agosto 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

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Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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