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Come distinguere il vino del contadino da quello industriale?

Pubblicato il: 15 febbraio 2020 alle 7:00 am

lino maga 6-vino contadino e industriale 1

Gli agricoltori non chiedono mai niente, sono persone che con umiltà si spaccano la schiena a lavorare la terra, producendo gioia per l’umanità e tutelando la Natura: è il pensiero di Lino Maga, sulla scorta del quale il vignaiolo pavese chiede con forza che sia chiara la differenza tra produzione industriale e cura artigianale.

Anche nel mondo del vino.

lino maga 6-vino contadino e industriale 2

Per questo Maga auspica che si applichi anche in Italia la chiara distinzione adottata in Francia fin dal 1866, dove le bottiglie riportano se si tratti di vino prodotto e imbottigliato direttamente dal vitivinicoltore oppure se rientri nel novero dei vini realizzati con metodi industriali per la grande rete commerciale.

Un modo per aiutare il consumatore a scegliere consapevolmente il suo vino: “se uno vuole comprare una bottiglia di vino che costa come l’acqua minerale, lo può fare”, ma almeno che sappia cosa sta acquistando, è il pensiero di Lino Maga, espresso nel video che segue.

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