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La gestione della vinaccia nella distillazione della grappa

Pubblicato il: 14 luglio 2018 alle 3:00 pm


gestione di vinaccia in distillazione grappa 1

Un aspetto non abbastanza considerato riguardo la grappa è la cura che richiede la gestione della vinaccia da cui essa viene prodotta.

Ce la spiega nei dettagli Mario Pojer.

Info: www.pojeresandri.it

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