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Il Lambrusco

Pubblicato il: 16 giugno 2019 alle 7:00 am

Il viaggio nei vini frizzanti italiani passa dall’Emilia-Romagna, con il famosissimo Lambrusco.

Questo vino ritenuto facile e per questo sottovalutato ce lo racconta Adriano Franzolin.

Info: www.perbaccomilano.it

 

ADRIANO FRANZOLIN
Nasce a Venezia nel 1974. Diplomatosi presso la scuola di sommellerie di Treviso, ha lavorato in Italia e all’estero in enoteche e nel campo della ristorazione. Dal 1999 al 2003 è stato titolare dell’enoteca cichetteria El Tarlo a Venezia. Dal 2004 è titolare di Perbacco in via Pecchio a Milano, enoteca specializzata nel vino sfuso veneto e friulano, oltre alla classica bottiglieria.

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