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La gastronomia di Pretorio, Café & Bistrot a Roma

Pubblicato il: 5 febbraio 2020 alle 7:00 am

In una metropoli la ristorazione veloce ed efficace ma di qualità è uno dei segni distintivi e Roma non fa eccezione: si potrebbe prendere come modello del genere il centrale Pretorio, Café & Bistrot che si trova in viale Castro Pretorio 112A, non distante dalla stazione Termini.

Tutto ruota intorno a un piccolo ma scorrevole sistema simile alle mense, ricco di proposte.

Si va dal cous cous alla pasta fredda…

… alla pasta al forno o pasticciata in varie declinazioni…

… ma anche secondi con contorni…

… e piatti freddi da riempire con leccornie e golosità.

… ma non mancano anche panini di tutti i tipi…

… nonché pizze e panificati.

La freschezza è evidente, le porzioni sono soddisfacenti e non mancano diverse soddisfazioni sensoriali.

Si possono consumare i pasti in un ambiente funzionale.

Se pasto veloce deve essere, meglio posti così che non rinunciano alla qualità di base.

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