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I piatti della tradizione di Santo Domingo

Pubblicato il: 28 maggio 2017 alle 7:00 am

Tanto si sa delle bellezze naturali e della bontà dei sigari di Santo Domingo, poco della sua cucina. Eppure i piatti della tradizione della Repubblica Dominicana sono davvero interessanti. Ce li racconta l’alunna Andrea Tenchio della scuola media Quintino di Vona di Milano, nell’ambito del progetto del Ricettario Multietnico creato dall’Istituto.

Nel caso voleste provare a fare a casa i piatti raccontati da Andrea Tenchio, ecco gli appunti manoscritti delle ricette.

1 i piatti della tradizione di santo domingo

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