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I piatti della tradizione nigeriana

Pubblicato il: 11 giugno 2017 alle 7:00 am

Sapevate che anche in Nigeria si fa la polenta? Certo, è ben diversa da quella italiana, ma è curioso apprenderne l’esistenza. Questo e altri piatti della cucina nigeriana ce li racconta Gaja A.E. Ikeagwuana, alunna della scuola media Quintino di Vona di Milano, la quale così contribuisce al progetto del Ricettario Multietnico creato dall’Istituto.

 

 

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