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Simonetta Agnello Hornby: cucina ricca e cucina povera

Pubblicato il: 12 maggio 2018 alle 7:00 am

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Memorie del periodo giovanile trascorso a Palermo, dove ha maturato “l’amore per la cucina dei poveri”, fatta di piatti casalinghi ma anche e soprattutto di cibo di strada, per la scrittrice superiore a quello di Istanbul o Il Cairo, capitali per antonomasia dello street food: è il fulcro dell’intervento di Simonetta Agnello Hornby nell’ambito della kermesse La Storia in Piazza che si è celebrata al Palazzo Ducale di Genova.

Ecco un estratto di questo intervento, tratto da uno dei video che documentano parte delle conferenze della manifestazione, visibili sul sito di Palazzo Ducale di Genova.

Info: www.youtube.com

 

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