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Specialmente a… Venezia: dove mangiare tipico

La ristorazione a Venezia può toccare gli estremi della qualità come pochi altri posti al mondo. In città si trovano sia l’alfa che l’omega del cibo: da quello inquietante e dozzinale rifilato ai turisti senza cultura gastronomica, a vette di religioso rispetto per la tradizione e i prodotti locali. In un panorama così composito, sbagliare […]

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Blu Lie, da Trieste espressioni aromatiche di Vodka Italiana artigianale

La Vodka Italiana ha ormai abbandonato timidezze e timori reverenziali, acquisito personalità organolettica e identità produttiva, lasciandosi alla spalle lo status di semplice curiosità per attestarsi invece quale espressione di grande personalità capace di affermarsi pure all’estero: se ciò sta accadendo è anche merito della Blu Lie Italian Spirits di Trieste, presente oggi in 9 […]