Bari

Il sogno “audace” di Mino Zanzariello e Alma Cardone ha preso corpo nello splendido contesto di Locorotondo in provincia di Bari, dove coltivano questo meraviglioso vitigno tipico della Valle d’Itria, creando un fantastico spumante di rara originalità: la loro storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)

Già l’edificio è un bene culturale e all’interno l’esposizione è come quella di un museo, tutto fascino da aggiungere alle prelibatezze servite, tra cui alcuni capisaldi dell’arte dolciaria di questo meraviglioso angolo di Puglia. (Clicca per leggere l’articolo.)

Nella Città del Pane per definizione non poteva mancare un’esposizione museale che celebrasse questo prodotto alimentare che sta alla base della nostra civiltà, creato per narrare le vicende e illustrare le peculiarità della sua celebre declinazione locale: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)

Appare all’improvviso alla fine di una lunga serie di angusti vicoli della parte antica del capoluogo pugliese, impressionando per l’imponenza ma conquistando soprattutto con la sua potenza evocativa fatta di pochi decori e tanta devozione: ecco la documentazione della nostra visita. (Clicca per leggere l’articolo.)

In questo angolo della Puglia si sono concentrati eventi in grado di raccontare l’intera storia del pianeta e della nostra specie, come dimostra questa bella esposizione, essenziale nei reperti e ricca nei testi, di alta efficacia didattica: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)

In pieno centro, il negozio consente di provare tutte le specialità della sconfinata categoria dei prodotti da forno pugliesi, partendo ovviamente dal mitico pane della città e passando per ogni forma di golosità dal dolce al salato: queste le delizie assolutamente da provare. (Clicca per leggere l’articolo.)

Una ricetta antica sorta in ambito rurale per trasformare la perdita di un ovino in una pietanza rustica che vanta ancora tanti appassionati, grazie ai sentori selvaggi e al fascino della sua lunghissima cottura in un’anfora di terracotta: l’abbiamo provata nella versione tradizionale preparata da Tommaso Pinto. (Clicca per leggere l’articolo…)

Un gioiello espositivo e un modello divulgativo, attento a trasmettere conoscenza in maniera accessibile a tutti attraverso un allestimento intelligente ed empatico che intreccia dispositivi analogici e tecnologia, valorizzando sempre il territorio con cognizione: la nostra visita guidata

Una serie infinita di combinazioni di ingredienti assemblati con cura dai gestori per creare meravigliosi universi sensoriali da bere portatori anche di affascinanti narrazioni: la nostra guida ai suoi sapori irrinunciabili e agli acquisti consigliati

Un locale che avranno notato e magari provato coloro che passano dall’aeroporto di Bari, dove gustare ancora la gastronomia popolare pugliese prima di ripartire: vediamo cosa offre

Quando il legame con una tradizione familiare è lungo almeno quattro secoli è inevitabile che il suo richiamo continui a essere potente anche per le generazioni odierne, come è avvenuto per Giuseppe e Roberto Perrone Capano, i quali, pur essendo impegnati a Napoli in diverse attività professionali, hanno deciso di tornare alla terra d’origine, quella […]

Architetture iconiche nate dalla resilienza, un antico quartiere storico fuso con la parte urbanistica moderna, la rara capacità di assorbire l’assalto turistico senza svilirsi, l’intelligenza di musealizzare le proprie peculiarità: sono tanti i pregi di Alberobello, la località pugliese resa celebre nel mondo dai suoi trulli, abitazioni secolari dietro le quali però c’è tutto un […]