Un’idea vincente portare eccellenze e rarità enogastronomiche della Puglia nel nord Italia, merito anche della qualità della proposta incentrata sulla carne, dai tagli gourmet alle tipicità della regione, da consumare sul posto o portare a case per cucinarle in proprio: queste le specialità da non perdere. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un “anniversary party” decisamente meritato quello che si è appena svolto nella sede di questo locale capace di conquistare grandissimo successo applicando massimo rigore nell’elevatissima proposta culinaria senza concessioni a furbizie e scontistiche: c’eravamo anche noi e ve lo raccontiamo. (Clicca per leggere l’articolo…)
La nuova manifestazione celebrata nel varesotto ha convinto soprattutto per l’atmosfera umana e rilassata che ha consentito ai visitatori un dialogo fruttuoso ed empatico con gli espositori, soprattutto quelli del settore brassicolo: ecco com’è andata
Sulla carta apparivano interessanti gli insoliti abbinamenti di pesce e altri ingredienti che propone Miya in via Quintino Sella 29 a Busto Artsizio in provincia di Varese, ma l’esperienza di ricevere in casa un ordine si è presto rivelata un incubo, per la pessima organizzazione tanto del locale stesso che del servizio Deliveroo: consegna a […]
Se sei così puntuale da effettuare consegne sempre e costantemente entro l’esatto quarto d’ora per il quale hai annunciato il recapito a domicilio, vuol dire che nel tuo lavoro di ristorazione metti un impegno assoluto, una sorta d’orgoglio personale misto a dignità professionale che poi non a caso ritrovi nella qualità altissima del cibo che […]
Quando la qualità è eccelsa si può vivere un’altissima esperienza gourmet anche a casa propria, come accade grazie al servizio a domicilio del superlativo sushi creativo di Kisen della sede di Busto Arsizio in provincia di Varese, consapevole di puntare al primato assoluto nella zona e riuscendoci con una serie impressionante di opere d’arte culinaria. […]
Le rosticcerie sono quei locali di ristorazione di impianto popolare deputati a soddisfare esigenze primarie come offrire cibi a basso prezzo, puntando spesso su pietanze cariche di sapori forti così ghiotte da rappresentare il classico peccato di gola anche per chi solitamente segue regimi alimentari più controllati o raffinati: tuttavia per diverse culture questi esercizi […]
Finalmente un locale di cucina orientale che profuma di autenticità e consente un autentico viaggio gastro-antropologico in un Paese lontano: è Pegaso, in via Giuseppe Lualdi 4 a Busto Arsizio, rigorosamente e seriamente incentrato sulla cucina della Malesia, quella vera e tradizionale dell’affascinante nazione del Sudest asiatico. Questo locale porta in provincia di Varese profumi […]
La galassia degli all you can eat di sushi un tempo vituperata si sta evolvendo in direzione di una crescita della qualità tanto degli alimenti che del servizio, rendendosi conto che per guadagnare in credibilità e fronteggiare la concorrenza deve anche alzare l’asticella della creatività, come dimostra il caso di UMI, locale specializzato in questa […]
Una catena di locali presenti nelle province di Varese, Milano, Monza Brianza, Vicenza, Novara, Como, Verbano-Cusio-Ossola e Pavia che alla convenienza dei prezzi associa ottimo servizio e alta qualità sia negli ingredienti che nelle pietanze: vediamo quali sono
E’ ben raro trovare un locale storico dove gli anni non sono un peso retro bensì un tocco di classe su un’eleganza senza tempo: avviene alla Pasticceria Campi di via Milano 3 a Busto Arsizio, dal 1887 simbolo dell’arte dolciaria nel centro più importante della provincia di Varese e in tutto il territorio circostante. Più […]
La ristorazione argentina è talmente diffusa e omologata che ormai difficilmente regala sorprese, quindi va un plauso particolare al locale Sueño allestito all’interno del Latinfiexpo 2018 che convince su tutta la linea, dall’organizzazione al servizio, dalle materie prime alla qualità dei piatti. Merito della cura maniacale di chi lo gestisce, Alessandra Azzolari, la quale per […]
La cantina diretta con amore e competenza da Domenico Silipo in quel di Badia di Nicotera in provincia di Vibo Valentia è diventata il tempio di questi vitigni autoctoni antichissimi dai connotati atavici, proposti in gemme vinicole di rara personalità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il capo della cucina del prestigioso ristorante Da Ö Vittorio della nota località in provincia di Genova è un professionista colto e appassionato che coltiva con rigore le tradizioni gastronomiche della sua zona, come questo iconico formato di pasta che ha realizzato e spiegato davanti alle nostre telecamere.
Una realtà artigianale legata al proprio territorio ma capace di conquistare fama nazionale, grazie a prodotti di elevata qualità come il celebrato Caciocavallo Podolico: ecco i suoi prodotti. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questa distilleria rinomata soprattutto per le sue acqueviti di frutta si è messa alla prova con un simbolo del bere colto internazionale riuscendo a “italianizzarlo” con il sapiente uso di botti che donano aromi di vini e grappe: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
