Catania Archives - StoriEnogastronomiche.it

La Mafaldineria a Catania: idea buona, gestione da correggere

30 settembre 2019 | La redazione

L’idea di un format di ristorazione interamente dedicato a una singola specialità della gastronomia regionale povera è in sé valida,

MacS di Catania, il Museo che promuove l’Arte e valorizza la Sicilia

11 settembre 2019 | Domenico Liggeri

Creare un punto d’incontro tra la cosmogonia dell’arte contemporanea tout court e il microcosmo della creatività autoctona: è una sfida

Come si fa la granita alla mandorla: la ricetta di Acireale da Nevaroli

12 agosto 2019 | Domenico Liggeri

Una ricetta secolare, diffusa in tutta la Sicilia e parte della Calabria, nota in tutto il mondo, ma che

Diy Sushi a San Gregorio di Catania, il gusto del particolare

2 agosto 2019 | Domenico Liggeri

Bisogna avere uno spiccato gusto per i particolari per godersi appieno un locale come Diy Sushi in via Roma

Le spiagge nere della provincia di Catania

22 luglio 2019 | Domenico Liggeri

Una singolarità della provincia di Catania che offre a bagnanti e amanti della bellezza una quieta memoria dell’antica irruenza del

Scirocco alla pescheria di Catania, delizie di pesce e grandi fritture

19 luglio 2019 | Domenico Liggeri

Bisogna riconoscere a Marco Timpanaro e la sua squadra, autori già dello straordinario Vuciata (http://www.storienogastronomiche.it/vuciata-laltra-cucina-sul-mercato-nella-pescheria-catania/), la rara capacità di tradurre

Pizza

Il Tocco ad Acireale, pizzeria di alta scuola in una riserva naturale

11 luglio 2019 | Domenico Liggeri

Un locale che ha fatto e continua a fare scuola, come esempio di ristorazione moderna, responsabile, congrua e appagante: perché

Archeologia

Le Terme Achilliane di età romano-imperiale, nella Catania sotterranea

27 giugno 2019 | Domenico Liggeri

Lo sterminato corredo di meraviglie di Catania annovera anche un patrimonio meno noto ma di infinito fascino, rappresentato da tesori

Turismo

Radicepura Garden Festival 2019, l’estetica del giardino produttivo

3 giugno 2019 | Domenico Liggeri

Per comprendere quanta elevazione intellettuale possa albergare tra le trame vegetali di un giardino, l’occasione giusta è il Radicepura Garden

Pizza

Frumento ad Acireale (CT), la pizza in purezza tra natura e golosità

27 maggio 2019 | Domenico Liggeri

E’ un buon segno per tutto il Paese che un locale di ristorazione estremamente rigoroso abbia successo popolare e mediatico

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