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Cos’è l’Accademia Italiana della Cucina

5 novembre 2013 | La redazione

L’Accademia Italiana della Cucina si definisce fieramente “istituzione culturale della Repubblica Italiana”. Esiste dal 1953, nata dall’istanza di Orio Vergani


Il ristorante di Casa Artusi

4 ottobre 2013 | La redazione

Se un ristorante si colloca all’interno di una istituzione culturale come Casa Artusi di Forlimpopoli, è evidente che ne sposa l’afflato culturale



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