isernia Archives - StoriEnogastronomiche.it

Musei

Il Museo di Arte Casearia e della Transumanza ad Agnone, in Molise

19 novembre 2019 | Domenico Liggeri

Un luogo di contemplazione ed erudizione fondamentale per comprendere a fondo l’anima di uno dei più nobili territori del nostro

Ricette

Nido di M’nestra patan, ricetta molisana rivisitata da Michele Sozio

22 ottobre 2019 | La redazione

La M’nestra patan è un antico piatto della tradizione capracottese, area montana di grande pregio anche gastronomico della provincia di

Ricette

Voccarusc mpanicc, rara ricetta antica del Molise a base di orapi

6 marzo 2019 | Domenico Liggeri

Il Molise è la più dignitosa delle regioni italiane, perché ogni sua espressione è testimonianza delle più nobili attività dell’Uomo,

Hotel + B&B

Agriturismo Guado Cannavina a Capracotta (IS), vera ospitalità contadina

31 gennaio 2019 | Domenico Liggeri

Immerso in una campagna coltivata e vissuta davvero, ti accoglie in una struttura autenticamente rustica, coccolandoti con squisitezze autoprodotte, a

Ricette

Pezzata di Capracotta: dalla transumanza, la ricetta molisana di pecora

17 dicembre 2018 | Domenico Liggeri

Un piatto che racconta l’immensa civiltà del Molise e una delle memorie più nobili del Paese, perché la Pezzata è

Musei d'Impresa

Museo Storico del Rame “Gerbasi” ad Agnone, pezzo di storia del Molise

28 novembre 2018 | Domenico Liggeri

Tra i tanti importanti elementi identitari del meraviglioso Molise, un posto di rilievo è occupato da un metallo che affianca

Ristorazione

Ristorante L’Elfo a Capracotta, la cultura gastronomica dell’Alto Molise

11 ottobre 2018 | Domenico Liggeri

Un intero territorio racchiuso in un ristorante: L’Elfo a Capracotta, in provincia di Isernia, condensa nei suoi piatti tutta l’immensa

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