isernia Archives - StoriEnogastronomiche.it

Ricette

Voccarusc mpanicc, rara ricetta antica del Molise a base di orapi

6 marzo 2019 | Domenico Liggeri

Il Molise è la più dignitosa delle regioni italiane, perché ogni sua espressione è testimonianza delle più nobili attività dell’Uomo,

B&B

Agriturismo Guado Cannavina a Capracotta (IS), vera ospitalità contadina

31 gennaio 2019 | Domenico Liggeri

Immerso in una campagna coltivata e vissuta davvero, ti accoglie in una struttura autenticamente rustica, coccolandoti con squisitezze autoprodotte, a

Ricette

Pezzata di Capracotta: dalla transumanza, la ricetta molisana di pecora

17 dicembre 2018 | Domenico Liggeri

Un piatto che racconta l’immensa civiltà del Molise e una delle memorie più nobili del Paese, perché la Pezzata è

Musei d'Impresa

Museo Storico del Rame “Gerbasi” ad Agnone, pezzo di storia del Molise

28 novembre 2018 | Domenico Liggeri

Tra i tanti importanti elementi identitari del meraviglioso Molise, un posto di rilievo è occupato da un metallo che affianca

Ristorazione

Ristorante L’Elfo a Capracotta, la cultura gastronomica dell’Alto Molise

11 ottobre 2018 | Domenico Liggeri

Un intero territorio racchiuso in un ristorante: L’Elfo a Capracotta, in provincia di Isernia, condensa nei suoi piatti tutta l’immensa

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