Lombardia Archives - StoriEnogastronomiche.it

Vino

I grandi Barbera fra Asti e Milano: ecco il vino più amato dai lombardi

17 gennaio 2019 | Marco Mangiarotti

Barbera a 360°, se ne è parlato da Daniel per Barolo Brunello a Milano: i primi stati generali di un

Dove vado a mangiare a Milano?

A Milano è “Gud” time, il piccolo posto di cirasci e focacce

15 gennaio 2019 | Marco Mangiarotti

Bar di quartiere, “molto newyorchese – sorride Ugo Fava che lo a voluto a due passi da casa – dovresti

Libri

Le migliori tavole dell’Insubria, tra Lombardia, Piemonte e Svizzera

12 gennaio 2019 | Domenico Liggeri

L’Insubria è una macroregione ideale che non esiste nella toponomastica bensì nella Storia, quella di genti mobili del Nord Italia

Dove vado a mangiare a Milano?

La Trattoria Da Nennella da Napoli a Milano rimane veracemente popolare

10 gennaio 2019 | Domenico Liggeri

Il salto dai veraci quartieri spagnoli di Napoli al salotto buono di Milano in Duomo è socio-architettonicamente vertiginoso, ma la

Dolci

Dolci tipici bresciani: la Persicata raccontata da Iginio Massari

7 gennaio 2019 | La redazione

La Persicata ha origini antichissime (romane), radici lontane (la Persia da cui fu importata la materia prima), citazioni storiche (Artusi)

Turismo

Vini, birre e distillati, motore turistico della Lombardia

6 gennaio 2019 | La redazione

VISITARE LA LOMBARDIA. Expo ha acceso i riflettori sulla regione che l’ha ospitata: ecco i consigli sulle cose più belle da vedere e da fare

Ristorazione

La trattoria Chic di Bonsignore, ad Aromatica di Milano fino a febbraio

4 gennaio 2019 | Marco Mangiarotti

Cirfood, qualche centinaio di milioni di fatturato, un format fra bistrot e trattoria gourmet portato ad Expo con successo grazie

Dove vado a mangiare a Milano?

Capodanno a Milano, per il cenone Da Wicky, Enrico Bartolini e Canzian

31 dicembre 2018 | Marco Mangiarotti

Esotico o tradizionale. Considerato che nei ristoranti di quartiere pranzi e cenoni delle Feste sono quasi sempre un rapina, vi

Dolci

Il Biscotto Bresciano raccontato da Iginio Massari

28 dicembre 2018 | La redazione

Può capitare che un biscotto erede della rustica semplicità di un tempo possa tornare in auge a causa dell’ansia dietologica

Panettour

Il panettone: viaggio nel prodotto artigianale da Nord a Sud

27 dicembre 2018 | Marco Mangiarotti

I maestri del dolce di Milano, le contaminazioni dei foresti. Pane. Dolce. Con la frutta. All’inizio per nulla lievitato, con

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Dove andare e cosa fare in Italia?

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