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La Porchetta marchigiana

23 novembre 2017 | Domenico Liggeri

La Porchetta è un prodotto tipico dell’Italia centrale, ma ogni regione ha una propria versione di cui è gelosamente fiera


I salumi tipici delle Marche

18 ottobre 2017 | La redazione

I salumi marchigiani derivano dalla tradizione povera dei contadini della regione. Ciascuno di loro assecondava le disponibilità della materia prima



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