Museo del Risorgimento Archives - StoriEnogastronomiche.it
Torta di Mazzini, dolce patriottico della Pasticceria Marescotti a Genova

Per Giuseppe Mazzini rappresentava il sapore della sua Patria lontana, tanto da scriverne la ricetta alla madre dall’esilio svizzero. Questa storia sarebbe rimasta nell’oblio se non l’avesse ripescata in un carteggio custodito dal Museo del Risorgimento di Genova l’appassionato Alessandro Cavo, titolare della Pasticceria Liquoreria Marescotti di Cavo. Nel 2011, in occasione del 150° anniversario […]

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Blu Lie, da Trieste espressioni aromatiche di Vodka Italiana artigianale

La Vodka Italiana ha ormai abbandonato timidezze e timori reverenziali, acquisito personalità organolettica e identità produttiva, lasciandosi alla spalle lo status di semplice curiosità per attestarsi invece quale espressione di grande personalità capace di affermarsi pure all’estero: se ciò sta accadendo è anche merito della Blu Lie Italian Spirits di Trieste, presente oggi in 9 […]