Se non fosse già abbastanza dolce la vita tra i magnifici vicoli della splendida Cefalù, basterebbe allora il locale Duci a riempire di dolcezza chi passa da via Matteotti 30, sede di questo tempio polivalente che riunisce caffetteria, pasticceria, gelateria, gastronomia e cocktail bar. Un tempio che con la sua qualità è diventato una delle […]
In mezzo al furore estivo della frequentatissima zona balneare di Sellia Marina, in provincia di Catanzaro, la pasticceria Chantilly rappresenta un punto di riferimento: grazie al suo grande parcheggio interno, sembra accogliere affettuosamente le tante persone alla ricerca di ristoro, pace o semplicemente gioia per le papille gustative. Appena entrati, si rimane colpiti dalle dimensioni […]
E’ il punto di ritrovo più affollato di golosi dell’area balneare di Fiumefreddo Bruzio, splendido angolo del cosentino che si specchia sulle acque tirreniche calabresi: la Cornetteria Onda Blu in viale Regio 25 dalla mattina alla sera è un via vai di clienti, in cerca ora di ghiottonerie ora di dolce rinfresco. Proverbiali i suoi […]
Diavolo rosso e torrone bianco. La saga dei Barbero, antica e premiata Torroneria e Cioccolateria in Asti (lavorazione elettrica a vapore), si incrocia con la leggenda del nonno dell’attuale e omonimo titolare, Giovanni Gerbi, campione del ciclismo eroico a cui Paolo Conte ha dedicato una canzone. E Giovanni Barbero ci mostra, nei fabbricati che hanno […]
La pasticceria di Genova vanta prodotti talmente famosi e diffusi in ogni angolo d’Italia e oltre confine che quasi ci si dimentica la loro appartenenza geografica. Valga per tutti l’esempio dei Canestrelli, ma ancor di più l’incredibile storia del Pan di Spagna, dolce tipico genovese assurto alla fama mondiale ma con la beffa di un […]
La cantina diretta con amore e competenza da Domenico Silipo in quel di Badia di Nicotera in provincia di Vibo Valentia è diventata il tempio di questi vitigni autoctoni antichissimi dai connotati atavici, proposti in gemme vinicole di rara personalità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il capo della cucina del prestigioso ristorante Da Ö Vittorio della nota località in provincia di Genova è un professionista colto e appassionato che coltiva con rigore le tradizioni gastronomiche della sua zona, come questo iconico formato di pasta che ha realizzato e spiegato davanti alle nostre telecamere.
Una realtà artigianale legata al proprio territorio ma capace di conquistare fama nazionale, grazie a prodotti di elevata qualità come il celebrato Caciocavallo Podolico: ecco i suoi prodotti. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questa distilleria rinomata soprattutto per le sue acqueviti di frutta si è messa alla prova con un simbolo del bere colto internazionale riuscendo a “italianizzarlo” con il sapiente uso di botti che donano aromi di vini e grappe: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
