Veneto

Mille anni di storia vitivinicola territoriale, quasi un secolo di attività aziendale, quarantasette ettari vitati lavorati, divisi in quattro diverse zone: numeri che spiegano l’importanza di una cantina come Brigaldara e rendono congruo il suo porsi alla stregua di “scrigno vitivinicolo che racchiude le diverse anime della Valpolicella”, capace di dare vita a un’antologia da […]

Mauro Lorenzon è uno dei personaggi più conosciuti del mondo del vino non soltanto in Italia, certamente per il suo trasgressivo abbigliamento iper-cromatico che sembra provenire dalla moda punk anni ’70 del negozio Sex di Malcolm McLaren e Vivienne Westwood a King’s Road, ma anche e soprattutto per la grande competenza che insieme a un’innata simpatia e […]

Lo scorso 12 agosto di buon mattino, alle ore 06:47, la nostra redazione ha ricevuto una mail non firmata dall’indirizzo [email protected] in cui ci veniva segnalato il caso appena esploso del Caffè Borsa a Rovigo, informandoci che “a proposito del bellissimo (e ora purtroppo profetico)” nostro articolo sul Caffè Borsa di Rovigo (http://www.storienogastronomiche.it/cera-volta-caffe-borsa-rovigo/) “in questi […]

Due novità che si sposano perfettamente con l’estate in arrivo da Nonno Nanni, classici come la Mozzarella e la Burrata. L’azienda veneta parla di latte 100% italiano e “tutto il sapere e l’esperienza maturate in oltre 70 anni di arte casearia” come basi della Mozzarella Nonno Nanni senza conservanti, la cui genuinità fa leva su […]

Nell’antichità capitale del commercio della gemma più affascinante quale l’ambra, nella modernità titolare di una più abbaglianti ville del Palladio, nella contemporaneità celebrata tra i luoghi di pregio meritevoli di riconoscimento Unesco: è a cotina scansione di bellezza e cultura Fratta Polesine, piccolo a vivace comune della provincia di Rovigo in Veneto di remota fondazione. […]

La capacità di rialzarsi da ogni disastro, la caparbietà nel piegare le ostilità della Natura alle ragioni della sopravvivenza dell’Uomo, lo strabiliante genio dell’essere umano nelle pratiche ingegneristiche, il vitale attaccamento delle genti del Delta del Po veneto alla loro terra alluvionale: racconta tutto questo il Museo Regionale della bonifica Ca’ Vendramin, con la monumentale […]

I formaggi raccontano la storia dei Popoli e dei territori in cui vivono. Ne sono convinti al Centro Veneto Formaggi che alla fiera di Cibus a Parma ha presentato una serie di prodotti ispirati alle creazioni casearie dei Cimbri, antico popolo che ha lasciato un profondo segno anche nella cultura agricola veneta. Ci siamo fatti […]

Per l’Istat è la prima meta turistica lacustre in Italia, per noi un interessantissimo museo a cielo aperto di stili architettonici: Lazise sulle sponde venete del lago di Garda in provincia di Verona è assalita ogni anno da tre milioni e mezzo di turisti, attratti dal suo magnifico scenario acquatico… …perfettamente valorizzato da un lungolago […]

Il mondo brassicolo artigianale sta sempre più fermentando nell’ambito della cultura identitaria grazie al fenomeno della birra agricola, veicolo di legame contadino con un territorio che diventa caratterizzante del gusto della bevanda ma anche dell’intero progetto produttivo, come accade con Perkè, splendida realtà veneta che ha sede a Rivà, nel polesine rodigino. Folgorante la sua […]

Un’intera start-up agricola sostenibile incentrata sulla realizzazione di pasta e prodotti da forno tratti da mais rari e grani antichi: si chiama La Lagunara, ha sede in Veneto e sta permettendo di scoprire i valori alimentari e le radici storiche di prodotti della nostra identità ancestrale. L’azienda agricola sta conducendo questo nobile progetto coltivando 30 […]

Una nobile storia antica, un dinamico presente: è fibrillante l’attività dell’azienda vinicola Le Vie Angarano la cui storia vitivinicola è iniziata nel 1550 nella villa di Bassano del Grappa nel vicentino da cui prende il nome, eredità importante portata avanti dalla famiglia Bianchi Michiel attraverso un organigramma tutto al femminile “con uno sguardo sempre più […]

E’ un inno alla primavera la nuova collezione di colombe Loison curata come sempre con grande gusto da Sonia Design che interpreta la stagione del risveglio attraverso “alcuni artisti del ’900 che hanno espresso le loro emozioni interiori utilizzando il mondo magico dei colori donato dai fiori: ognuno a suo modo, con diversi tratti, ad […]