vini Archives - StoriEnogastronomiche.it

Vino

I vini delle isole minori

27 agosto 2019 | La redazione

“Piantare una vigna è come fare un matrimonio con la terra. […] Significa stipulare un’alleanza con un pezzo di terra,

I consigli dell'enoteca

Quale vino abbinare alla carne bianca?

25 agosto 2019 | Adriano Franzolin

L’abbinamento tra cibo e vino: l’esperto ci consiglia come scegliere le bottiglie giuste per bere meglio durante i nostri pasti

Formaggi

Il Gran Moravia: un formaggio dell’altro mondo

3 luglio 2019 | La redazione

Un altro mondo geografico. Un altro mondo produttivo. Un altro mondo imprenditoriale. Un altro mondo culturale. Sarà questo suo essere

I vigneri dell'Etna

L’Uomo Etneo

3 febbraio 2019 | Salvo Foti

Riscatto sociale, Umanità, sfida alle avversità naturali e alle ottusità dei potenti, rispetto per Territorio e Tradizioni: così vivono e lavorano sull’Etna i Vigneri di Salvo Foti

Specialmente...

Specialmente nelle… terre piacentine

6 ottobre 2018 | La redazione

Alla scoperta delle terre e dei tesori piacentini Perdersi nel dolce rigoglio d’una pianura gentile, vagando di borgo in borgo,

Vino

Con i vini bianchi Villscheider, la freschezza enoica dell’Alto Adige

12 settembre 2018 | Domenico Liggeri

La produzione di Villscheider sembra beneficiare del fascino dell’omonimo maso intorno a cui si sviluppa, “in posizione collinare sopra la

Vino

Super Merlot di Gualdo del Re

7 giugno 2018 | Marco Mangiarotti

Sua eccellenza. Anzi, due eccellenze. Il Super Merlot di Gualdo del Re, con il vigneron Nico Rossi e la Regina

Vino

Da Cascina Carlot, il metodo classico di Moscato maturato nel pozzo

30 maggio 2018 | Domenico Liggeri

Un sogno tradotto in nettare: lo spumante metodo classico di Moscato di Cascina Carlot è la traduzione liquida di cosa

Vino

I vini territoriali del Roero dell’azienda familiare di Fabrizio Pinsoglio

18 maggio 2018 | Domenico Liggeri

Se metti il concetto di famiglia davanti a ogni altra cosa e poi sottolinei il territorio come valore vitale, hai

Vino

Mille sfumature di Rosso Conero nei vini marchigiani di Silvano Strologo

18 aprile 2018 | Domenico Liggeri

Non era nemmeno immaginabile che il Rosso Conero potesse avere tante sfumature organolettiche, prima di imbatterci nel minuzioso magnifico lavoro

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