Un sogno studentesco tradotto in solida e ammirata realtà, come testimonia questa importante ricorrenza, dimostrazione del successo degli spumanti prodotti attingendo con rigore a soli vitigni territoriali del Piemonte: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Sarà pure iniziata “come gioco tra i banchi di scuola” la comune passione per lo spumante di Erik Dogliotti, Paolo Stella, Cristian Calatroni e Federico Scarzello, ma le loro bollicine create sotto l’egida Erpacrife sono diventate un impegno serio, visto che vengono lodate ai massimi livelli. Colpisce l’afflato romantico di una definizione del progetto come […]