E’ considerato un diamante della tavola, oggetto di desiderio di tanti gourmet sedotti dai suoi pregi organolettici come dal suo fascino indotto dal pregio e dai racconti che lo accompagnano. E’ una delle ragioni del successo del Mercato Mondiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in corso nel cuneese fino al prossimo 27 novembre, […]
Dimostreranno buon fiuto le migliaia di visitatori che fino al prossimo 27 novembre si riverseranno ad Alba per l’imperdibile Fiera del Tartufo Bianco, manifestazione che offre sapori, visioni, cultura e godimento. In queste settimane il noto centro in provincia di Cuneo sarà invaso dai profumi dei cibi che inebriano una marea di gente con il […]
Un’esposizione di rara intelligenza, sensibilità e competenza che rimette in primo piano radici antropologiche della nostra civiltà ricorrendo a una narrazione di elevata efficacia didattica che illustra tutti gli aspetti della vita in mare e di tutte le attività a essa collegata: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’esperienza fantastica che mette insieme il piacere della gola con quelli dello sguardo e della mente, grazie a un’ambientazione su una baia favolosa, arredi di rara grazia, tante informazioni su quel che arriva a tavola e piatti tradizionali dai sapori potenti e originali: queste le specialità che porta in tavola. (Clicca per leggere l’articolo.)
In una città famosa anche per la sua arte pasticcera celebrata nel mondo, questo è il locale più antico e rappresentativo, il quale oltre a offrire le tipicità nella loro massima espressione propone pure preparazioni di propria invenzione ormai storiche: vediamo quali sono le sue bontà. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una cantina attaccatissima al suo territorio che esprime elevatissima vocazione per le vitivinicoltura d’eccellenza, traendo nettari favolosi dalle uve territoriali curate in regime biologico e vinificati con amorevoli scrupoli: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
