Alla famiglia Numeroso va riconosciuto grande merito nel recupero di questo fantastico vitigno e nella sua valorizzazione, tradotto in favolosi spumanti di rara personalità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
In un comparto enologico in cui si piantano scriteriatamente vitigni internazionali soltanto per fare soldi, non può che commuovere la simbiosi secolare tra una famiglia e il vitigno autoctono simbolo del suo territorio, come accade nel casertano con il rapporto virtuoso ed esclusivo tra i Numeroso e l’Asprinio. A testimoniare l’importanza di tale vitigno […]