Alla ricerca di Dory, la pesciolina diventa una pizza fatta in casa
LE RICETTE PER FARE LA PIZZA IN CASA. Come preparare i condimenti più gustosi per fare in casa una grande pizza gourmet
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I Vigneri di Salvo Foti, vini tradizionali dell’Etna da una secolare maestranza di viticoltori
Talento, impegno, sensibilità e tantissimo studio sono alla base di questo progetto condotto dal più influente enologo etneo insieme alla sua famiglia, dal quale scaturiscono capolavori da bere di impatto enorme come i valori che esprimono: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
I formaggi dell’Azienda Agricola Stellato dal cuore del Pollino in Basilicata
Andiamo a conoscere la produzione casearia di quest’azienda casearia… (Clicca per leggere l’articolo.)
L’apporto della ricetta dei bruscitt all’emancipazione delle donne nel racconto di Sergio Barzetti
Secondo il noto chef, la ricetta tipica bustocca ha avuto anche un ruolo sociale a favore della liberazione del tempo a favore del mondo femminile: qui ci spiega perché… (Clicca per leggere l’articolo.)
Museo Multimediale sul Brigantaggio a Roccamandolfi (IS), racconto di una radice storica del Molise
In questo suggestivo angolo del territorio molisano i briganti hanno rappresentato un fenomeno identitario che ora viene storicizzato da un’esposizione basata sul racconto e le immagini: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)