Bisognerà decidersi a riconoscere alla famiglia il valore di motore fondamentale di questo Paese, in ambito non soltanto sociale ma anche imprenditoriale e culturale: basti pensare all’esempio luminoso dei Pandolfini che dai primi del ’900 gestiscono lo storico biscottificio fondato da Antonio Mattei a Prato nel 1858, facendone un simbolo identitario della città e un […]
Le fiaschetterie erano una nobile e diffusa tradizione fiorentina, prima che buona parte della ristorazione cittadina impazzisse, alla sconsiderata ricerca di inutili stelle(tte) da appuntarsi sull’orgoglio o di allocchi stranieri da infilzare con conti più salati delle banali pietanze che servono. E’ doloroso leggere nelle storie di alcuni ristoranti della città che un tempo erano […]
Una struttura nuova e arredata con gusto, dotata delle comodità essenziale e collocata in una zona tranquilla: questa la nostra valutazione. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un monumento culturale di questa parte galleggiante della Campania, con un menu ricco di tipicità in grado di dimostrare che la cucina locale è prevalentemente di terra: ecco le specialità imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il consueto successo di pubblico ha baciato anche il diciannovesimo appuntamento con questa manifestazione appena celebrato: vediamo quali sono state le sue peculiarità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Tali delizie nascono nel Delta del Po, in uno scenario che offre emozioni pari alle qualità organolettiche realizzate con amore e competenza da questa cantina ricca di valori: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
