Marco Mangiarotti racconta il Cibus della memoria e del quotidiano, la grande materia prima, la tradizione esaltata e rivisitata, in un equilibrio sano fra il piacere e la salute.
Una famiglia che da generazioni custodisce, protegge, valorizza e vinifica uve identitarie del suo territorio, diventando appassionato e competente presidio culturale dell’identità locale: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
In un angolo di paradiso del Canton Ticino c’è questo gioiello che unisce ospitalità, ristorazione e attività socio-culturali che tra i tantissimi pregi ha quello di offrire la versione più buona mai provata del primo pasto del giorno: per questo vi raccontiamo specialità e squisitezze che offre già al mattino… (Clicca per leggere l’articolo).
Anniversario speciale e celebrazione adeguata per gli amanti di questo prodotto iconico: vediamo di cosa si tratta. (Clicca per leggere l’articolo.)
Locale da frequentare sempre ma che si esalta in occasione di feste ed eventi, con menu specifici capaci di brillare per capacità ai fornelli, sapori brillanti e accostamenti equilibrati, cui vanno aggiunti ottimo servizio e buona carta dei vini: vediamo cosa vi si può gustare… (Clicca per leggere l’articolo.)
