Dall’impatto sulla salute ai vini no-alcohol, passando dalla mutazione nei consumi al cambiamento climatico, fino all’impatto dei dazi USA sull’esportazione, sono tante le tematiche di cui si discute nel mondo del vino: noi abbiamo voluto ascoltare il parere di Andrea Girardi, CEO di Proposta Vini. (Clicca per leggere l’articolo.)
E’ ricchissimo di riferimenti a Venezia questo prodotto che desidera evocare nel bicchiere tutto il fascino della città lagunare, dalla storia antica alle tradizioni ludiche passando per architettura e antropologia: la sua storia, il nostro assaggio.(Clicca per leggere l’articolo.)
Le golose tipicità lucane sono al centro dell’attività di quest’azienda che vi raccontiamo qui… (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’azienda familiare ricca di talento agricolo quanto di passione identitaria e visione culturale sta valorizzando in maniera ammirevole la vitivinicoltura molisana, tra uve locali e qualche sorpresa ampelografica: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Oltre 160 anni di successo ne fanno un punto di riferimento della ristorazione del capoluogo ligure: il suo gestore ce ne descrive la filosofia e le pratiche virtuose in una nostra intervista. (Clicca per leggere l’articolo.)
