fermento birra Archives - StoriEnogastronomiche.it
“Schigi” di Extraomnes: birra artigianale come passione radicale

Luigi D’Amelio è una delle star assolute del mondo della birra artigianale italiana, dove è conosciuto da tutti con il nome d’arte di Schigi. La birra l’ha vissuta sotto ogni aspetto, sempre sulle barricate e con innato spirito movimentista, oltre che caustico gusto per la provocazione. “La birra è stata la mia prima passione giovanile”, […]

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L’attenzione di Proposta Vini verso i vigneti urbani

La sensibilità culturale del distributore trentino è così estensa e profonda da concentrarsi anche su fenomeni meno noti della vitivinicoltura, come la coltivazione delle uve in ambito cittadino, fenomeno che crea un poetico incontro di poesia rurale e progresso rutilante: vediamo di cosa si tratta… (Clicca per leggere l’articolo.)